维吾尔族

　　 维吾尔族 

　　维吾尔族是中国新疆维吾尔自治区的主要民族，总人口约 1177 万（2021 年数据），主要分布在天山以南的喀什、和田、阿克苏等地，天山以北的乌鲁木齐、伊犁等地也有聚居。“维吾尔” 意为 “团结”“联合”，体现了这个民族的凝聚力。维吾尔族是新疆地区历史悠久的民族，其先民在塔里木盆地及周边地区创造了灿烂的绿洲文明，是丝绸之路文化交流的重要参与者和传承者。作为中华民族大家庭的重要成员，维吾尔族在长期发展中形成了独具特色的语言、文化和习俗，为中华文明的多样性作出了重要贡献。

　　维吾尔族历史

　　维吾尔族的历史可追溯至古代的“回纥”“回鹘”等族群。公元744年，回纥汗国建立，与唐朝保持密切联系，助唐平定安史之乱，后改称为“回鹘”。9世纪中叶，回鹘汗国灭亡，部分部众西迁至西域，与当地的土著居民融合，逐渐形成维吾尔族的雏形。

　　宋元时期，维吾尔族先后受喀喇汗王朝、西辽、蒙古帝国统治，在这一过程中，伊斯兰教逐渐取代佛教成为主要信仰。明清时期，维吾尔族聚居区纳入中央王朝版图，清政府设立伊犁将军等机构进行管辖。近代以来，维吾尔族人民与新疆各族人民一道，抵御外来侵略，维护国家统一。1949年新疆和平解放后，维吾尔族进入新的发展阶段，1955年新疆维吾尔自治区成立，为维吾尔族的发展提供了制度保障。如今，维吾尔族在现代化进程中既保持传统民族文化，又积极融入社会发展，实现了民族的繁荣进步。

　　维吾尔族文化

　　维吾尔族文化以绿洲农业文明为基础，融合了中原文化、阿拉伯文化、波斯文化等多种元素，形成了独特的文化体系。物质文化方面，传统民居多为土木结构的平顶房，庭院宽敞，设有葡萄架和果园，适应干旱少雨的气候。农业以种植棉花、葡萄、瓜果为主，形成了一套精耕细作的技艺，“瓜果之乡”的美誉由此而来。

　　非物质文化方面，玉素甫·哈斯哈吉甫的叙事长诗《福乐智慧》、穆罕默德·喀什噶里的百科知识性辞书《突厥语大词典》是祖国文化宝库中的珍贵遗产。鲁明善的《农桑衣食撮要》是我国最早一部按月令记述农事活动的农业专著。故事集《阿凡提的故事》、音乐舞蹈史诗“十二木卡姆”、维族舞蹈等闻名中外。维族传统舞蹈有顶碗舞、大鼓舞、铁环舞、普塔舞等；维族民间舞蹈有赛乃姆、夏地亚纳；民间乐器有“达甫（手鼓）、“都他尔”和“热瓦甫”等。维吾尔民族医学是祖国医学的重要组成部分。坎儿井至今仍发挥着灌溉作用。此外，维吾尔族的民间故事、谚语等口头文学也十分丰富，反映了民族的生活智慧和价值观念。

　　维吾尔族信仰

　　维吾尔族普遍信仰伊斯兰教，伊斯兰教对其生活习俗、文化传统产生了深远影响。他们严格遵守伊斯兰教的教义和教规，在饮食、服饰、婚丧嫁娶等方面都体现出宗教信仰的印记。清真寺是维吾尔族进行宗教活动的主要场所，如喀什的艾提尕尔清真寺，是中国最大的清真寺之一，也是维吾尔族宗教和文化活动的中心。

　　伊斯兰教的节日如开斋节、古尔邦节是维吾尔族最重要的节日，节日期间，人们前往清真寺礼拜，走亲访友，举行各种庆祝活动。此外，维吾尔族还保留着一些原始信仰的残余，如对自然神灵的敬畏，但伊斯兰教信仰占据主导地位，成为维系民族文化认同的重要纽带。

　　维吾尔族婚俗

　　维吾尔族婚俗庄重而热闹，遵循伊斯兰教规，同时保留着民族特色。婚姻一般经过提亲、订婚、结婚三个阶段。提亲时，男方家长请媒人前往女方家，若女方同意，便会商定订婚日期。订婚仪式上，男方要向女方家送聘礼，包括衣物、首饰、绸缎等，女方则回赠男方衣物等礼物，双方亲友共同庆祝。

　　结婚当天，新郎身着盛装，在亲友的陪同下前往女方家迎亲，一路上吹唢呐、打手鼓，热闹非凡。新娘头戴面纱，由亲友护送，在欢呼声中抵达男方家。婚礼仪式在清真寺由阿訇主持，阿訇念诵《古兰经》，为新人祈福，新人交换戒指，结为夫妻。随后举行盛大的婚宴，席间人们唱歌跳舞，“麦西热甫”舞蹈将婚礼气氛推向高潮，新郎新娘也会加入其中，接受亲友的祝福。

　　维吾尔族丧俗

　　维吾尔族丧俗遵循伊斯兰教规，实行土葬，且丧葬仪式简洁庄重。当家中有人去世后，家人会立即通知亲友和清真寺的阿訇，亲友们前来吊唁，慰问家属。死者的遗体要进行清洗、裹尸等处理，然后放入棺木中，棺木简单朴素。

　　出殡时，由亲友抬着棺木前往墓地，阿訇在前面引路，念诵经文。墓地一般选在地势较高的地方，按照伊斯兰教规定，遗体头朝西、脚朝东埋葬。下葬后，不立墓碑，仅以石块标记。丧期内，家人不穿鲜艳服饰，不宴饮娱乐，以示哀悼。亲友会在死者去世后的第三天、第七天、第四十天和周年举行悼念活动，缅怀逝者。

　　维吾尔族方言

　　维吾尔语属阿尔泰语系突厥语族葛逻禄语支，分为中心、和田、罗布三个方言。中心方言分布最广，涵盖喀什、阿克苏、吐鲁番等地区；和田方言主要分布在和田地区；罗布方言分布在巴音郭楞蒙古自治州的罗布泊地区。

　　各方言在语音、词汇上略有差异，但语法体系一致，使用统一的维吾尔文（以阿拉伯字母为基础）。随着社会发展，汉语成为维吾尔族与其他民族交流的通用语，在城市地区尤为普遍，但维吾尔语在家庭、学校、宗教活动中仍被广泛使用，是民族文化传承的重要载体。

　　维吾尔族乐器

　　维吾尔族乐器种类丰富，音色优美，具有浓郁的民族特色。“弹布尔”是维吾尔族最具代表性的弹拨乐器之一，琴身细长，音色清脆明亮，常用于独奏和伴奏。“都塔尔”也是重要的弹拨乐器，琴身较大，音色浑厚，是民间音乐演奏的常用乐器。

　　“艾捷克”是拉弦乐器，琴筒蒙以羊皮，音色悠扬，常用于“十二木卡姆”的演奏。“手鼓”（达甫）是打击乐器，用羊皮蒙制，鼓边缀有铁环，演奏时摇动鼓身，铁环发出清脆的声响，是舞蹈和音乐伴奏的重要乐器。此外，还有“唢呐”“笛子”等吹奏乐器，这些乐器相互配合，演奏出富有维吾尔族特色的音乐。

　　维吾尔族节日

　　维吾尔族的节日主要与伊斯兰教信仰相关，“开斋节”和“古尔邦节”是最重要的两个节日。开斋节在伊斯兰教历十月一日，节前一个月为斋月，穆斯林在斋月期间从黎明到日落禁食，开斋节当天，人们清晨沐浴更衣，前往清真寺礼拜，然后走亲访友，共享美食，互致祝福。

　　古尔邦节在伊斯兰教历十二月十日，又称“宰牲节”，节日期间，有条件的家庭会宰杀牛羊，祭祀真主，招待亲友。除了宗教节日，维吾尔族还有“诺鲁孜节”，这是迎接春天的节日，在每年春分日举行，人们会举行各种庆祝活动，如跳麦西热甫舞、吃诺鲁孜饭，祈求来年风调雨顺、五谷丰登。

　　维吾尔族习俗

　　维吾尔族习俗体现了对生活的热爱和对他人的尊重。日常礼仪中，见面时要握手问候，男子相见要互相拥抱，妇女相见要互相贴面，体现亲密友好。待客时，主人会热情地奉上茶水、瓜果、馕等食物，客人要双手接过，不能随意拒绝。

　　饮食方面，维吾尔族有诸多禁忌，禁食猪肉、狗肉等，不饮酒。他们喜爱吃馕、抓饭、烤包子等食物，用餐时习惯席地而坐，用手抓食，但要用右手，左手被视为不洁。服饰方面，维吾尔族传统服饰色彩鲜艳，款式独特，男子多穿长袍，女子多穿连衣裙，头戴头巾。此外，维吾尔族注重清洁卫生，讲究每日沐浴，这与伊斯兰教信仰有关。

　　维吾尔族美食

　　维吾尔族美食以面食、肉食、瓜果为主要特色，口味浓郁，香气扑鼻。“抓饭”是维吾尔族的经典美食，以大米、羊肉、胡萝卜、洋葱等为原料，用羊油焖制而成，油亮生辉，味道香甜可口，是招待客人的佳品。

　　“馕”是维吾尔族的日常主食，以面粉为原料，加入酵母发酵后烤制而成，种类繁多，有芝麻馕、肉馕、油馕等，口感酥脆，便于储存。“烤包子”外皮酥脆，内馅为羊肉、洋葱等，烤制后香气四溢。“烤羊肉串”更是享誉全国，将羊肉切成小块，用铁签串起，在炭火上烤制，撒上孜然、辣椒等调料，味道鲜美。此外，维吾尔族的瓜果如葡萄、哈密瓜、西瓜等，甜美多汁，是夏季解暑的佳品。

　　维吾尔族民歌

　　维吾尔族民歌旋律优美，节奏明快，充满了生活气息和民族特色。民歌的题材广泛，包括爱情歌、劳动歌、生活歌等。爱情歌表达了青年男女之间真挚的情感，旋律温柔婉转；劳动歌反映了维吾尔族人民的生产劳动场景，如摘葡萄歌、打麦歌等，节奏有力，能够鼓舞人们的干劲。

　　在音乐风格上，南疆、东疆和刀郎地区的民歌各具特色，南疆的民歌古朴短小，喀什的民歌节奏复杂，库车的民歌热烈活泼，而刀郎地区的民歌则粗犷奔放。这些特点使得维吾尔族民歌在音乐色彩上形成了独特的风格。

　　‌维吾尔族民歌的代表作品包括《阿拉木汗》、《半个月亮爬上来》、《达坂城》和《送我一朵玫瑰花》等‌。这些作品不仅在音乐上具有代表性，也在文化上反映了维吾尔族的生活和情感。此外，维吾尔族民歌还于2008年被列入国家级非物质文化遗产名录，进一步证明了其在文化中的重要地位。‌

　　“十二木卡姆”是维吾尔族民歌的集大成者，由十二套大型乐曲组成，每套包含多个乐章，歌词多为古典诗歌，音乐风格多样，既有欢快的舞曲，也有抒情的慢板。维吾尔族民歌的演唱形式多样，有独唱、合唱等，伴奏乐器丰富，使民歌更加动听。

　　维吾尔族舞蹈

　　维吾尔族舞蹈活泼欢快，动作优美，具有强烈的节奏感和感染力，是维吾尔族文化的重要组成部分。“麦西热甫”是最具代表性的民间舞蹈，男女老少均可参与，舞蹈动作包括摇头、耸肩、扭腰等，热情奔放，场面热闹非凡。

　　“盘子舞”是维吾尔族的传统舞蹈之一，舞者头顶托盘，手持筷子，随着音乐的节奏翩翩起舞，托盘上的盘子始终保持平稳，展现出高超的技艺。“手鼓舞”则以手鼓为伴奏，舞者边击鼓边跳舞，动作敏捷，表情丰富，能够充分展现维吾尔族人民的乐观开朗。

　　维吾尔族的舞蹈可分为自娱性舞蹈、风俗性舞蹈、表演性舞蹈三类。自娱性和风俗性舞蹈中也带有表演和宗教因素。现流传于新疆各地的民间舞蹈主要形式有：赛乃姆、多朗舞、萨玛舞、夏地亚纳、纳孜尔库姆、盘子舞、手鼓舞以及其他表演性舞蹈。

　　维吾尔族服饰

　　维吾尔族服饰色彩鲜艳，款式独特，体现了民族的审美观念和生活习惯。传统服饰以棉、麻、丝为主要原料，质地柔软舒适。男子多穿“袷袢”（长袍），颜色以黑、白、蓝为主，腰间系腰带，便于活动。女子多穿连衣裙，颜色绚丽多彩，如红、绿、黄等，裙摆宽大，走起路来飘逸动人。

　　维吾尔族服饰注重装饰，男子的袷袢领口、袖口有刺绣花纹，女子的连衣裙上绣有精美的花卉图案，头戴的头巾也色彩鲜艳，绣有各种花纹。此外，维吾尔族还喜爱佩戴饰品，如男子戴的小花帽，女子戴的耳环、项链、手镯等，这些饰品为服饰增添了亮丽的色彩。

　　维吾尔族男装

　　维吾尔族男装简洁大方，以“袷袢”为主要款式，这是一种无领、无扣的长袍，腰间系一条腰带，可束紧衣服，也可悬挂小刀、荷包等物品。袷袢的颜色多为黑色、白色或蓝色，面料厚实，适合在不同季节穿着。

　　男子头戴“朵帕”（小花帽），这是维吾尔族男装的重要组成部分，帽子上绣有精美的几何图案或花卉图案，颜色鲜艳，款式多样。脚穿皮靴或布鞋，皮靴多为黑色，款式简单大方，便于行走和劳作。男装整体风格庄重而不失洒脱，体现了维吾尔族男子的豪爽性格。

　　维吾尔族女装

　　维吾尔族女装绚丽多彩，以连衣裙为主要款式，裙子宽大，裙摆多褶皱，走起路来摇曳生姿。连衣裙的颜色丰富，有红色、绿色、黄色、紫色等，上面绣有精美的花卉、蝴蝶等图案，刺绣工艺精湛，展现了维吾尔族妇女的巧手。

　　女子头戴头巾，头巾的颜色与连衣裙相搭配，年轻女子的头巾颜色鲜艳，老年女子的头巾颜色则较为素雅。女子还喜爱佩戴各种饰品，如耳环、项链、手镯、戒指等，这些饰品多为金、银、玉石制成，工艺精美，为整体装扮增添了光彩。女装在节庆时更为华丽，展现出维吾尔族女子的美丽与端庄。

　　维吾尔族帽子

　　维吾尔族帽类及头饰种类很多，在维吾尔族服饰中最有特色维吾尔族男女都喜欢戴帽子，因为戴帽不仅具有防寒或防暑的功能，更重要的是作为生活礼仪中的需要，社交、探亲、访友以及节日聚会等场合均需佩带。维吾尔族的传统帽子主要有皮帽和花帽两大类。

　　皮帽主要用于御寒，大多用羊皮制作，也有狐皮、狸皮、兔皮、旱獭皮、海獭皮、貂皮等。主要有以下几种：

　　维吾尔族白吐马克

　　主要由青年男子戴，形似深钵，羊皮制，绒毛在内，皮板在外，顶部有四个厚大的菱角，在下沿，有一圈白色或黑色毛边。

　　维吾尔族阿图什吐马克

　　帽面由黑色平绒或丝绒制成，形似钵形，较喀什吐马克浅，下沿的一圈毛边为旱獭或貂皮制成。

　　维吾尔族赛尔皮切吐玛克

　　形状同白皮帽，但布料用平绒或丝绒制成，沿边较细，而用貂皮或其它兽皮作成，此帽一般由中老年男性和宗教人士戴。

　　维吾尔族欧热吐玛克

　　该帽约高30公分，形状类梯形、柱形，分里外两层，以一般羊毛皮为里子，黑色羔皮作面，男女农民均戴，女帽主要由老年妇女戴。

　　维吾尔族开木切特吐玛克

　　沿边较宽，用海獭皮缝制，帽圈帽顶用黑色或咖啡色平绒、丝绒作面子，此帽子过去多为贵妇佩戴。

　　维吾尔族库拉克恰

　　是维吾尔族群众冬季常戴的皮帽，基本形状是圆形，两侧帽瓣较长，可以上下活动。库拉克恰的主要种类之一的羔皮库拉克恰，是较有特色的一种，用羔皮作成，色彩部分为黑色或灰色，它的两侧瓣不能翻下，只是一种装饰；喀力帕克（毡帽），内毡外布，等等。

　　皮帽本来是冬天戴的，具有保暖和御寒作用。但是维吾尔族群众中有夏天戴皮帽的习俗，是因为它还具有保持头部皮肤湿润和防暑的作用。

　　维吾尔族特色花帽

　　维吾尔花帽不仅选料精良，且工艺精湛，制作小花帽的维吾尔工匠，都有一套“绝活”。花帽的图案与纹样千变万化，各不相同花帽的样式、花纹与图案也与各地域环境的有关，各地的花帽，都具有明显的地方特色。喀什地区花帽样式繁多，尤以男花帽显著，那种以黑底白花纹为主，色彩对比强烈、格调典雅的“巴旦木”图案，按纹饰的线构成的，凌角突起而显出立体感，却把黑白色深印在人们的脑海中。

　　和田、库车地区的花帽则以优质的丝绒面料，又配色彩各异的丝绒编织纹样，疏密有致的穿插，致使纹样透溢出独特韵味。有的花帽镶饰串珠、金银饰片，珠饰圆润光泽，巧妙地运用图案本身结构的因素，使花帽繁花似锦。还有的花帽顶部纹饰凸起，彩线编织细腻，彩球串缀闪亮夺目，是新娘的喜爱之物。吐鲁番地区的花帽则以色彩艳丽著称，那大红的花纹配上翠绿的花纹，宛如朵朵绚丽的奇葩。伊犁地区的花帽，不仅突出线纹的流动感，它的特色具有素雅、大方的优点，花帽造型扁浅圆巧，纹样简炼概括。

　　维吾尔族巴旦姆花帽

　　是用巴旦姆杏核变形和添加花纹的一种图案，其纹样姿态丰富多样，多是黑底白花，庄重、古朴、大方，维吾尔族男性老幼都喜欢戴这种花帽。

　　维吾尔族塔什干花帽

　　原是塔什干流行的一种花帽，是对格刺绣几何形纹花帽的通称，深受广大男女青年所喜爱，一般色彩对比强烈，火红闪耀如盛开的花丛。

　　维吾尔族格来木花帽

　　即扎绒花帽，帽似地毯绒面，绣法费工，比较少，但广为男女青年喜爱。

　　维吾尔族曼波尔花帽

　　顶绣四组圆开纹样，边有四组长方或圆形纹样，是最常见的一种男女老幼都可戴的花帽。

　　维吾尔族奇曼花帽

　　也是普通常见的花帽，帽以米字为骨架，花枝叶交错，花纹以枝杆连结或线条分隔，成多个正反三角、菱形格局，帽面图案似地毯排列，也称奇曼塔什干朵帕，女性穿戴。

　　维吾尔族再尔花帽

　　即金银线盘绣花帽，是姑娘、妇女最喜爱一种花帽，所绣的花多是立体的，在阳光下熠熠闪耀，给人以华贵端庄之感。

　　维吾尔族玛日江朵帕

　　即串珠亮片花帽，是姑娘和小女孩最常戴的花帽之一。

　　维吾尔族金片花帽

　　是用压、镂花纹金片缀在帽上加以装饰，是旧时富家妇女戴的一种很贵重的花帽，已见不到戴这种花帽的人了。

　　维吾尔族吐鲁番花帽

　　是吐鲁番、鄯善、托克逊地区流行的一种男女老幼都戴的花帽。其特点是花大底空小，而且颜色特别火红鲜艳，只有这一地区的老年人还戴这种艳丽夺目的花帽。绝大多数使用绿色为底色。

　　维吾尔族伊犁花帽

　　是流行在伊犁地区的一种大方、雅致，男女都可戴的花帽。它的花纹纤细、色彩柔和。五瓣花帽，维吾尔语称“白西塔拉多帕”。一般花帽是四瓣拼缝成的，而这种花帽比一般花帽多一瓣，是一种男孩、女孩戴的花帽，帽子较小，纹样比较简单。绝大多数使用红色为底色。

　　维吾尔族夏帕克帽

　　即瓜皮帽，是新疆南部地区男性老幼夏季戴的一种便帽，有时冬季作为衬帽，多为素面，有些在帽口有水纹。

　　维吾尔族赛里甫西吐玛克

　　即高筒花帽，也有人称赛兰多帕，多为宗教神职人员戴，上缠赛兰。其特色在于头部上方缠绕的赛兰，为佩戴者增添了一份庄重与神秘。

　　阿克多帕

　　阿克多帕，也就是我们常说的白色帽，其特点在于帽上精致的白色线扎花纹。这款帽子专为做礼拜时佩戴，简洁而不失庄重。

　　维吾尔族鞋靴

　　维吾尔族先民由于经历过长期的狩猎、游牧生活，为了适应这种生活，养成了穿“玉吐克”（皮靴）的习俗，这种装束至今仍为维吾尔人所喜爱。维吾尔族的鞋类主要有“玉吐克”（皮靴），“去如克”（皮窝子），“买赛”（软靴），“开西”（皮鞋，类似套鞋，多在夏季穿），“喀拉西”（套鞋）。维吾尔族群众的鞋、靴多用牛羊皮革做成。过去维吾尔族群众女式靴子上绣有各种花纹，非常漂亮。维吾尔族男女都喜欢“玉吐克”（皮靴），中老年人多穿“买赛”，外面加穿“喀拉西”（套鞋）。过去维吾尔族多穿用皮子做的“喀拉西”，则普遍用橡胶制作的“喀拉西”，既可以保暖，又可以保护靴鞋，入室或清真寺大殿要脱套鞋，以保持室内清洁。寒冷的地方，冬天穿毡筒。

　　维吾尔族鞋靴注重实用性和美观性，以皮靴和布鞋为主。皮靴是维吾尔族人民喜爱的鞋款，多为黑色，靴筒较高，靴头尖翘，靴面绣有简单的花纹，既保暖又耐磨，适合在不同的地形行走。

　　布鞋的款式多样，有圆口鞋、方口鞋等，鞋面多为布料制成，轻便舒适，适合日常穿着。女子的布鞋在鞋头和鞋帮处绣有精美的花纹，颜色鲜艳，与连衣裙相搭配，十分美观。维吾尔族鞋靴的制作工艺精湛，体现了民族的手工技艺和生活智慧，适应了新疆地区的气候和生活环境。