德昂族

　　 德昂族 

　　德昂族是中国西南边疆人口较少的民族之一，总人口约2.2万（2021年数据），主要分布在云南省德宏傣族景颇族自治州的芒市、瑞丽、陇川、盈江及临沧市的镇康、耿马等地，与傣、景颇、佤等民族交错杂居。德昂族自称“德昂”“尼昂”“纳昂”等，意为“山崖上的人”，历史上曾被称为“崩龙”，1985年正式更名为“德昂族”。他们世代栖息在滇西的深山密林中，以农业为主，擅长种植茶叶，在与湿热雨林的共生中，形成了温和坚韧、热情好客的民族性格，创造了以茶文化、银饰、织锦为标志的独特山地文明，被誉为“古老的茶农”。

　　德昂族历史

　　德昂族的历史可追溯至古代的“百濮”族群，是云南最早种植茶叶的民族之一，与佤族、布朗族有着密切族源联系。唐代，德昂族先民被称为“茫蛮”，属南诏国管辖，《蛮书》中记载其“以木为城，种植茶、稻”。

　　宋代，德昂族受大理国统治，社会经济逐渐发展，茶叶种植成为重要产业。元代，德昂族地区属云南行省，与中央王朝的联系日益密切。明代，德昂族被称为“崩龙”，受傣族土司统治，部分地区开始使用铁器。清代，德昂族地区继续实行土司制度，与汉族、傣族的交流日益频繁，农业和手工业得到进一步发展，银饰制作工艺日趋精湛。近代以来，德昂族人民积极参与抗日战争和解放战争，1949年后，德昂族地区实行民族区域自治，1988年德宏州设立多个德昂族乡，推动了德昂族社会从封建领主制向社会主义社会的过渡。

　　德昂族文化

　　德昂族文化带着雨林的湿热与茶香的醇厚，物质与非物质文化皆显茶乡印记。物质文化方面，传统民居“干栏式”竹楼是德昂族建筑的标志，以竹木为架，茅草或瓦片为顶，分上下两层，上层住人，下层圈畜，适应多雨气候，芒市三台山的德昂族村寨仍保留着完整的竹楼群落。

　　手工艺以银饰、织锦、竹编著称，“德昂银饰”以纯银为原料，打制成耳环、项圈、手镯等，纹饰精美，尤以“腰箍”最为独特，女子佩戴多至数十圈，象征美丽与财富；“德昂织锦”以棉、麻为原料，织出红、黑、白三色几何纹，多用于制作服饰和生活用品，图案中常融入茶叶纹样，体现对茶的崇拜。非物质文化方面，德昂族有本民族文字“德昂文”（以拉丁字母为基础），创制于1957年，用于记录历史和文学作品；民间文学丰富，《达古达楞格莱标》是著名的创世史诗，讲述了茶叶与德昂族的起源；茶文化源远流长，从种茶、制茶到饮茶形成完整体系，“竹筒茶”“酸茶”制作技艺代代相传。

　　德昂族信仰

　　德昂族信仰以原始宗教为主，兼融南传上座部佛教（小乘佛教），形成多元信仰体系。原始宗教中，“自然崇拜”和“祖先崇拜”是核心，认为山川、日月、茶树、河流皆有神灵，“茶神”“山神”“土地神”是主要崇拜对象，每个村寨都有“神树”和“祭茶神台”，每年春茶开采前举行祭祀仪式，祈求茶叶丰收。

　　“祖先崇拜”在德昂族信仰中占据重要地位，家中设有祖先神位，逢年过节和重大事件时都会祭祀祖先，认为祖先的灵魂能庇佑子孙后代。部分德昂族信仰南传上座部佛教，村寨建有佛寺，男子到一定年龄需到寺庙出家为僧，学习文化知识。“安长”（巫师）是原始宗教的从业者，负责主持祭祀、驱邪、占卜等仪式，通过念咒、跳神沟通人神，掌握着民族的历史和茶文化知识。

　　德昂族婚俗

　　德昂族婚俗保留着古老的礼仪与自由恋爱的特点，实行一夫一妻制，禁止近亲结婚。青年男女通过“串姑娘”（夜间男子到女子家对歌）、“采茶会”相识相恋，“泼水节”是青年择偶的重要场合，男女以花包传情，互赠银饰或茶叶信物。

　　提亲时，男方请“媒人”携带茶叶、酒、肉前往女方家，需三次登门方显诚意，女方同意后，男方送“聘礼”（银饰、茶叶、布匹），女方回赠“嫁妆”（织锦、农具）。婚礼持续两天，第一天“女方家宴”，新娘梳妆，与亲友对歌告别；第二天“迎亲”，新郎带队伍前往，女方设“拦门酒”考验，对歌答对后方能进门，新娘身着盛装，由兄长背出家门，步行至男方家，沿途撒茶叶驱邪。婚礼核心仪式是“敬茶礼”，新人向长辈敬茶，由长老或安长主持祈福，随后全寨宴饮，跳“象脚鼓舞”，通宵达旦，婚后三天新娘回门，携带新茶向娘家致谢。

　　德昂族丧俗

　　德昂族丧俗庄重肃穆，实行土葬，流程受原始宗教和佛教影响较深。亲人去世后，家人立即鸣枪或敲铓锣报丧，为逝者净身、更衣（穿黑色寿衣），停灵于竹楼中厅，灵前摆茶叶、米饭供品，安长或佛爷念经超度，指引亡灵回归祖地。

　　出殡前，亲友前来吊唁，行跪拜礼，送“奠仪”（茶叶、布）。出殡时，棺木由男子抬行，女性送至村口，沿途撒“买路钱”（茶叶、玉米粒），墓地选在向阳山坡，由安长占卜确定，墓穴深约两米，棺木入土后堆起坟冢，部分地区立石碑，碑上刻茶叶图案。丧期内，家人穿黑衣，不娱乐、不宴饮，男子不剃须，女子不戴银饰，丧期一般为七天至三十天，期间每日敬茶祭祀，周年时举行“献茶仪式”，缅怀逝者。

　　德昂族方言

　　德昂语属南亚语系孟高棉语族佤德昂语支，分为“布列”“汝买”“梁”三个方言，各方言差异较小，可相互通话。德昂语保留了较多古孟高棉语词汇，同时吸收了汉语、傣语借词，汉语借词多用于现代词汇，傣语借词多与宗教和日常生活相关。

　　德昂族没有本民族传统文字，历史上曾使用傣文记录经文和历史，1957年创制了以拉丁字母为基础的“德昂文”，在聚居区推广使用。现代社会中，汉语和傣语成为跨民族交流的主要语言，德昂语在家庭和村寨内部仍是主要交流方式，是维系民族认同的重要纽带。

　　德昂族乐器

　　德昂族乐器与农耕、采茶和宗教仪式紧密相关，以吹奏类和打击类为主。“葫芦丝”是德昂族最具代表性的吹奏乐器，以葫芦为音斗，竹管为音管，音色悠扬婉转，常用于伴奏民歌和舞蹈，是德昂族茶文化活动的常用乐器。

　　“象脚鼓”是打击乐器，以木为身，蒙以羊皮，音色浑厚，常用于节庆和舞蹈，是德昂族集体舞蹈的核心伴奏；“铓锣”是重要打击乐器，用于召集群众、报丧和祭祀，声音洪亮，穿透力强。此外，“笛子”“三弦”等也常见于采茶场景，与歌声配合，营造轻松氛围。

　　德昂族节日

　　德昂族的节日多与农业生产、茶叶和宗教相关，“泼水节”是最盛大的传统节日，在农历四月中旬举行，为期三天，德昂族人民泼水祈福，采新茶敬佛，跳象脚鼓舞，青年男女抛花包传情，热闹非凡。

　　“关门节”和“开门节”是佛教节日，分别在农历六月中旬和九月中旬举行，期间信徒到佛寺念经，禁止婚丧嫁娶，集中精力采茶和耕作；“茶神节”（农历三月）是德昂族独特节日，全寨祭祀茶神，举行采茶比赛，制作“酸茶”，祈求茶叶丰收。此外，德昂族还有“春节”“火把节”，庆祝方式融入茶元素，如春节以茶叶敬祖先，火把节用茶油点灯。

　　德昂族习俗

　　德昂族习俗体现了茶农的谦和与协作精神。日常礼仪中，“以茶待客”是核心礼节，客人进门必饮“迎客茶”，主人以“烤茶”招待，先将茶叶烤香，再用沸水冲泡，茶香四溢，以示尊重；席间“敬茶”需双手举杯，长辈先饮。

　　生产习俗中，农业以种植茶叶、水稻、玉米为主，“梯田种茶”是德昂族的特色，茶叶采摘讲究“一芽二叶”，制作工艺包括晒青、炒青、发酵等，“酸茶”制作需经发酵、密封储存，风味独特；采茶时男女分工，男子采摘高处茶叶，女子采摘低处，所得茶叶集体分配。服饰上，女子戴银腰箍，男子佩腰刀，体现性别特色；禁忌中，忌随意砍伐茶树、忌用脚踩茶叶、忌在佛寺喧哗，这些习俗维系着与自然和信仰的和谐。

　　德昂族美食

　　德昂族美食以茶叶、稻米、山地物产为原料，口味酸辣鲜香，带着茶香的清爽。“酸茶”是德昂族的标志性美食，以鲜茶叶经发酵、密封制成，酸味独特，可直接嚼食或泡饮，有助消化，是德昂族饮食的灵魂，有“宁可三日无粮，不可一日无茶”之说。

　　“手抓饭”是德昂族的传统宴席，将米饭、烤肉、茶叶、蔬菜等放在芭蕉叶上，用手抓食，搭配“酸茶”解腻，是招待贵客和节庆的必备。“竹筒烤茶”是特色饮品，将茶叶放入竹筒中烤制，再用沸水冲泡，竹香与茶香融合，清香爽口。此外，“茶叶炒肉”“酸笋煮鱼”“糯米粑粑”等也是特色美食，茶叶炒肉以新茶与猪肉同炒，茶香肉嫩；糯米粑粑以糯米制成，蘸蜂蜜食用，香甜软糯。

　　德昂族民歌

　　德昂族民歌旋律优美，节奏明快，分为“采茶歌”“情歌”“叙事歌”“仪式歌”等，多为五声音阶，歌词以茶叶、自然为主题。“采茶歌”伴随茶叶采摘，如《春茶谣》，节奏与采茶动作协调，歌词直白，如“茶树青，采茶忙，采满竹篓送茶香”，充满劳动欢乐。

　　“情歌”委婉缠绵，多用茶叶比喻，如“茶树开花一朵朵，阿妹心意哥懂得”，常用葫芦丝、笛子伴奏；“叙事歌”以《达古达楞格莱标》为代表，讲述茶叶创世的神话，由长老演唱，旋律庄重。“仪式歌”用于婚丧、祭茶神，如《祭茶歌》由安长领唱，众人和声，旋律神秘，充满对茶神的敬畏。

　　德昂族舞蹈

　　德昂族舞蹈热情灵动，动作源于采茶、农耕和宗教仪式，“采茶舞”是最具代表性的集体舞蹈，男女模拟采茶动作，手指灵活如摘芽，步伐轻盈，常用于茶神节和采茶会，展现茶农生活。

　　“象脚鼓舞”是德昂族的传统舞蹈，舞者挎象脚鼓，边敲边舞，动作刚劲有力，节奏明快，常用于婚礼和泼水节；“佛鼓舞”是宗教舞蹈，身着袈裟的舞者随鼓点跳跃，用于佛寺仪式，动作庄重肃穆。舞蹈服饰以银饰和织锦为特色，女子银腰箍随动作作响，与鼓声呼应，充满雨林民族的活力。

　　德昂族服饰

　　德昂族服饰以棉、麻为原料，适应湿热气候，款式简洁，银饰是标志性元素，尤以女子“腰箍”最为独特。男子服饰注重实用，女子服饰以银饰和织锦点缀，图案多为茶叶纹、几何纹，象征茶香与吉祥。

　　男子穿“对襟短衫”，外罩“坎肩”，下着“长裤”，腰间系“织锦腰带”，佩腰刀；女子穿“右衽上衣”，下着“筒裙”，腰间系“银腰箍”，头戴“包头”，佩戴银耳环、项圈。服饰色彩以黑、红、白为主，老年妇女穿青色，青年女子穿红色，整体风格既显庄重又不失灵动。

　　德昂族男装

　　德昂族男装简洁实用，便于采茶和劳作。上衣为“白色或黑色对襟短衫”，以麻布制成，领口、袖口绣蓝色茶叶纹，夏季单穿，冬季外罩“黑色坎肩”，坎肩多为棉布，保暖轻便。

　　下装是“深色长裤”，裤脚宽大，用布带束紧，适合山地行走。男子腰间系“红色织锦腰带”，可悬挂腰刀、烟袋、茶篓，腰刀是成年男子的标志，象征勤劳与守护。头戴“黑色包头”，缠绕成锥形，顶端缀红绒球，便于在茶园识别。男装装饰简约，尽显茶农的质朴与干练。

　　德昂族女装

　　德昂族女装绚丽多彩，银腰箍是最显著特色。上衣为“黑色或红色右衽短衫”，以棉布制成，领口、袖口绣彩色茶叶纹和几何纹，手工细腻，夏季单穿，冬季内套棉衣。

　　下装是“筒裙”，青年女子穿红色，老年妇女穿黑色，裙身织有白色条纹，象征茶叶叶脉。女子头戴“黑色包头”，边缘绣彩色花纹，未婚女子包头缀银饰；腰间系“多层银腰箍”，少则十余圈，多则数十圈，银圈上刻花纹，行走时叮当作响。佩戴银耳环（大而长）、银项圈，与服饰相映，尽显灵动与富贵。

　　德昂族帽子

　　德昂族帽子以“包头”为主，男子包头为黑色棉布，缠绕成高锥形，顶端缀红绒球，劳作时可擦汗，茶园中格外醒目；女子包头以黑色或红色布制成，边缘绣茶叶纹，未婚女子包头两侧垂彩穗，已婚女子则较为朴素。

　　此外，德昂族在寒冷季节会戴“棉帽”，以棉布缝制，内衬棉花，绣简单花纹；宗教仪式中，佛爷和安长戴“法帽”，以红色或黄色布制成，象征神圣身份。帽子款式虽简，却承载着身份与环境适应的智慧。

　　德昂族鞋靴

　　德昂族鞋靴以布鞋和草鞋为主，适应山地茶园地形，注重防滑与透气。“布鞋”是日常鞋款，以麻布或棉布为面，手工纳底，鞋底厚实，鞋头绣茶叶纹，男子多为黑色，女子为彩色，轻便舒适。

　　“草鞋”是采茶劳作时的常用鞋，以稻草或麻编织，透气防滑，适合在茶园和山路行走；“皮靴”是冬季鞋款，以牛皮制成，靴筒较低，多为黑色，保暖性好，适合寒冷天气。鞋靴制作工艺简单实用，体现了德昂族适应雨林山地环境的生活智慧。