傣族

　　 傣族 

　　傣族是中国西南地区具有鲜明特色的少数民族之一，总人口约132万（2021年数据），主要聚居在云南省西双版纳傣族自治州、德宏傣族景颇族自治州以及耿马、孟连、新平、元江等自治县。傣族自称“傣泐”“傣那”“傣绷”等，因分布区域不同而有差异，汉族称其为“摆夷”，1953年统一称为“傣族”。傣族聚居区气候湿热，河流密布，素有“植物王国”“动物王国”之称，傣族人民在这片土地上创造了灿烂的稻作文明，以泼水节、孔雀舞、傣家竹楼等文化符号闻名于世，是中华民族多元文化的璀璨明珠，也是泰国和老挝的主体民族。

　　傣族历史

　　傣族的历史可追溯至古代的“百越”族群，与壮族、布依族等民族同出一源。秦汉时期，傣族先民被称为“滇越”“掸”，活动于今云南西部和南部，与中原王朝有了初步往来。东汉时期，傣族先民建立的“掸国”曾遣使朝贡，标志着与中央王朝关系的密切。

　　唐代，傣族地区属于南诏国管辖，社会经济得到发展，开始使用文字（傣文）。宋代，傣族先民建立“景陇金殿国”，定都景洪，成为西双版纳地区的政治中心。元代，中央王朝在傣族地区设立土司制度，加强了管辖，“金齿”“白衣”等名称开始出现于史籍。明清时期，傣族地区继续实行土司制度，部分地区如西双版纳、德宏等地保留了较为完整的封建领主制。近代以来，傣族人民积极反抗外来侵略和封建压迫，1949年后，傣族地区先后实行民族区域自治，1953年西双版纳傣族自治州、1956年德宏傣族景颇族自治州成立，推动了傣族社会的进步与发展。

　　傣族文化

　　傣族文化以稻作文明为核心，融合了印度文化、中原文化等元素，形成了独特的文化体系。物质文化方面，传统民居“竹楼”是傣族建筑的代表，以竹子、木材为原料，干栏式结构，上层住人，下层养畜，通风散热，适应湿热气候，屋顶坡度大，便于排水，体现了与自然的和谐共生。

　　傣族的手工艺技艺精湛，傣锦以彩色丝线织成，图案多为孔雀、大象、花卉等，色彩艳丽，是傣族文化的重要载体；银饰制作工艺考究，耳环、项圈、手镯等饰品精美绝伦。非物质文化方面，傣文是一种拼音文字，历史悠久，留存有大量佛经、史籍、文学作品；《兰嘎西贺》《阿銮的故事》是著名的民间文学作品，充满浪漫色彩。傣族的天文历法“傣历”与农业生产紧密相关，指导着插秧、收割等农事活动，泼水节便是傣历新年。

　　傣族信仰

　　傣族普遍信仰南传上座部佛教（小乘佛教），佛教对傣族的社会生活、文化艺术、伦理道德产生了深远影响。傣族地区佛寺遍布，每个村寨都有寺庙，男孩到一定年龄要到寺庙出家为僧，学习傣文、佛经和文化知识，几年后还俗，这是傣族的传统教育方式。

　　佛教节日如泼水节、关门节、开门节是傣族的重要节日，泼水节象征着洗去旧年的不顺，迎接新年的美好；关门节（傣历九月）至开门节（傣历十二月）期间，僧侣集中在寺庙念经，信徒不举行婚礼、建房等大事。除佛教外，傣族还保留着原始宗教信仰，崇拜自然神灵、祖先和图腾，如对寨神“丢拉曼”、家神“丢拉很”的祭祀，与佛教信仰并行不悖，形成了独特的信仰体系。

　　傣族婚俗

　　傣族婚俗自由浪漫，注重男女双方的意愿，流程简洁而富有民族特色。青年男女通过“串姑娘”（夜间男子到女子家窗下对歌）、赶摆、泼水节等场合相识相恋，情投意合后，男子请媒人向女方家提亲，女方父母一般会尊重女儿的选择。

　　订婚时，男方要向女方家送聘礼，包括绸缎、银饰、槟榔、茶叶等，女方回赠衣物、被褥等。婚礼多在女方家举行，仪式简单，由佛爷或长者主持，念诵祝福经文，新人向长辈行礼，接受祝福。婚后，新郎可在女方家居住一段时间（“从妻居”），也可独立成家。傣族婚姻较为自由，离婚、再婚也较常见，体现了开放的婚恋观念。

　　傣族丧俗

　　傣族丧俗受佛教影响较深，实行土葬，仪式庄重而简朴。家中有人去世，家人会立即通知亲友和寺庙佛爷，为逝者沐浴、更衣，将遗体停放在屋内，头朝里，脚朝外，用白布包裹。

　　佛爷前来念经超度，引导亡灵往生。出殡时，由亲友抬棺，不燃放鞭炮，沿途撒花瓣，以示洁净。墓地多选在村寨附近的山坡，不立墓碑，仅以树木为标记。丧期内，家人不穿鲜艳服饰，不娱乐，男子剃发，女子包头，以示哀悼。佛教徒去世后，其子女会请佛爷念经多日，做“功德”，希望逝者早日投胎转世。

　　傣族方言

　　傣泰有自己的语言及文字。语言有大泰、兰纳、暹罗等三大方言及若干个次方言，临近的方言之间发音差距很小，随着空间距离的拉大、差距也加大，但不论何地方言均能进行简单交流。文字有暹罗体、澜沧体、兰纳体、端体、绷体、哪体、阿洪体等七种字体，均由印度婆罗米字母演变而来，都是自左向右书写，自上而下换行，只在形体结构上有所差异。

　　傣语属汉藏语系壮侗语族壮傣语支，分为傣泐（西双版纳）、傣那（德宏）、傣绷（瑞丽、耿马）、傣端（元江、新平）四个方言，各方言在语音、词汇上略有差异，但语法基本一致，相互能够沟通。

　　傣文是傣族的传统文字，属拼音文字，有西双版纳傣文、德宏傣文等不同变体，历史悠久，用于记录佛经、文学作品等。现代社会中，汉语在傣族聚居区的城市和学校广泛使用，成为跨民族交流的重要工具，而傣语和傣文在家庭、宗教、文化传承中仍发挥着重要作用。

　　傣族乐器

　　傣族乐器种类丰富，音色优美，与歌舞、宗教仪式紧密结合。“象脚鼓”是傣族最具代表性的打击乐器，因鼓身似象脚而得名，木制鼓身，蒙以羊皮，音色浑厚洪亮，常用于孔雀舞伴奏，是泼水节等节庆活动的必备乐器。

　　“葫芦丝”（筚朗叨）是流行于德宏、西双版纳的吹奏乐器，以葫芦为音斗，三根竹管为音管，音色悠扬婉转，如《月光下的凤尾竹》便是其经典曲目。“巴乌”与葫芦丝音色相似，用竹管制成，横吹，常用于独奏或伴奏。此外，还有“芒锣”“铓”等打击乐器，在宗教仪式和盛大庆典中使用，声音庄重威严。

　　傣族节日

　　傣族节日以佛教节日为主，“浴佛节”（傣语“栓兰”），又名“泼水节”，（傣历新年，公历4月中旬）是最盛大的节日，为期三至四天，第一天“麦日”清扫房屋，第二天“恼日”祭佛，第三天“叭网玛”相互泼水祝福，象征洗去晦气，迎接新生，期间还有划龙舟、跳孔雀舞、放高升（烟花）等活动，热闹非凡。

　　“关门节”（傣历九月十五日）至“开门节”（傣历十二月十五日）是傣族的宗教节日，关门节标志着进入农闲期，僧侣集中念经，信徒停止娱乐；开门节则宣告农闲结束，恢复正常活动，期间有拜佛、赶摆等活动。此外，傣族还有“赕佛节”“火把节”等，各具特色，展现了傣族的宗教信仰和生活情趣。

　　傣族习俗

　　傣族习俗体现了对自然的敬畏和对生活的热爱。日常礼仪中，见面行“合十礼”，晚辈对长辈行礼时双手举至前额，长辈对晚辈则举至胸前，以示尊重。待客时，主人会用竹筒茶、槟榔、水果招待，客人应双手接过，不可随意拒绝。

　　饮食上，以大米为主食，喜爱酸、辣、鲜口味，善用柠檬、香茅草等香料，“手抓饭”是待客的隆重方式，将米饭、菜肴放在芭蕉叶上，用手抓食。居住方面，竹楼内忌穿鞋，忌随意进入主人卧室。此外，傣族爱护动物，尤其尊重大象和孔雀，视其为吉祥象征，村寨周围多种植菩提树、贝叶树等，与自然和谐共处。

　　傣族美食

　　傣族美食以酸、辣、鲜、香为特色，善用本地物产，烹饪方式多样。“菠萝饭”是傣族特色主食，将糯米填入菠萝中蒸熟，果香与米香融合，甜而不腻。“香茅草烤鱼”用新鲜鱼裹以香茅草烤制，外焦里嫩，香气扑鼻，是傣家烧烤的代表。

　　“酸笋煮鸡/鱼”是傣族家常菜，酸笋发酵后的酸味与肉类的鲜香结合，开胃爽口，是“傣味”的标志性菜肴。“喃咪”（蘸水）是傣族饮食的灵魂，以番茄、小米辣、香菜等捣制而成，蘸食各种食材，风味独特。此外，“竹筒饭”“泼水粑粑”“泡鲁达”等也是傣族喜爱的食品，展现了热带风情的饮食文化。

　　傣族酸肉

　　傣族传统风味菜肴，用牛肉经过腌制，而后炒制而成。特点是酸香味浓，可帮助消化。制法是将新鲜的黄牛肉用淘米水洗净，切成大片放入盆中，加入鲜花椒叶、盐、米饭拌匀，装入瓦罐，淋入白酒压实，上盖，用草木灰与泥巴合泥密封罐口，腌渍一个月即成。将腌好的黄牛肉切成丝，与青蒜苗炒熟。

　　傣族火烧鱼

　　傣族传统家常风味菜，特点是软嫩鲜甜，原汁原味。制法是将鲜鱼去鳃和内脏，洗净，将葱花、姜末、蒜末、青椒末、青姜叶末、芫荽末、野花椒叶末、薄荷、茴香叶末、香茅草叶末、草果粉、味精、盐、料酒拌制成馅，装入鱼腹，头尾折拢，再用香茅草捆成十字，外面包以芭蕉叶，埋入木柴烧后的炭或热灰中烧熟，取出去掉芭蕉叶和香茅草，装盘即成。

　　傣族腌牛头

　　傣族传统家常风味菜。其制法是将牛头、牛脚去毛、去蹄壳，砍成块煮烂，去骨，切成肉条，入盆加入淘米水浸泡3—4小时，取出改用冷水洗净，再将野花椒叶、红辣椒粉、生姜和蒜泥放入牛肉盆内，加盐、白酒拌匀入味，装入瓦罐压实，盖上盖密封，半月后即成。食时可蒸、可炒，是佐酒凉菜，脆嫩酸香、麻辣清凉。

　　傣族酸角

　　冬春两季，天高云淡，风清气爽，走进傣家村寨，很容易见到一种当地人们特别喜爱的果树——酸角，它树身高大，树干粗糙，枝叶扶疏，枝头挂着一串串、一嘟噜褐色的弯钩形荚果。酸角又称酸豆、罗望子、罗晃子、酸梅（海南）、“木罕”（傣语）、甜目坎、通血图，为苏木科酸角属热带、亚热带常绿大乔木，该属仅含酸角1种，有两个类型：甜型和酸型。酸角喜欢炎热气候，在年均气温18?C—24?C，年降雨量500—1200毫米的地区都能正常生长。

　　傣族民歌

　　傣族民歌旋律优美，节奏明快，多与生活场景、宗教仪式相关，分为山歌、情歌、劳动歌、宗教歌等。山歌（“喊嘛”）音调高亢，在山间田野传唱，内容多为赞美自然、表达爱情；情歌（“喊少”）温柔缠绵，是青年男女传情的媒介。

　　劳动歌伴随农事活动，如插秧歌、收割歌，节奏与劳动动作协调，鼓舞干劲；宗教歌则庄严肃穆，由佛爷或僧侣演唱，用于佛经念诵和宗教仪式。傣族民歌多为五声音阶，演唱时常用滑音、颤音，富有表现力，伴奏乐器有葫芦丝、象脚鼓等，相得益彰。

　　傣族舞蹈

　　傣族舞蹈柔美灵动，动作多模仿孔雀、大象等动物，风格独特，闻名中外。“孔雀舞”是傣族最具代表性的舞蹈，舞者通过手臂、手指的细腻动作，模仿孔雀开屏、梳理羽毛、饮水等姿态，轻盈优美，情感丰富，杨丽萍的《雀之灵》将其推向艺术巅峰。

　　“象脚鼓舞”是男子舞蹈，舞者挎象脚鼓，边敲边舞，动作刚劲有力，节奏明快，常用于节庆活动，展现阳刚之气。“戛光舞”是集体舞蹈，男女围成圆圈，随着鼓点踏步摆手，动作整齐，气氛热烈。此外，还有“鱼舞”“马鹿舞”等，均以模仿动物为特色，体现了傣族对自然的热爱。

　　傣族服饰

　　傣族服饰轻盈飘逸，色彩艳丽，适应湿热气候，体现了热带风情。传统服饰以棉、麻为主，辅以丝绸，款式简洁，装饰精美。男子服饰相对朴素，女子服饰则绚丽多彩，银饰、花饰点缀其间，极具民族特色。

　　服饰图案多为孔雀、大象、花卉、几何纹等，象征吉祥美好，面料多采用自织的“傣布”，透气凉爽，部分地区还保留着蜡染、织锦等工艺，使服饰更具艺术性。

　　傣族男装

　　傣族男装简洁大方，便于活动。上衣多为无领对襟短衫，以白色、青色为主，短袖或长袖，夏季穿麻布单衣，冬季加穿棉褂。

　　下装是“笼基”（筒裙），用一块长布围系腰间，方便散热和劳作，颜色多为青、蓝、黑，也有条纹、方格等图案。男子头戴“帕子”（头巾），多为白色或红色，缠绕在头上，或戴草帽，脚穿拖鞋、凉鞋，体现了舒适实用的着装理念。

　　傣族女装

　　傣族女装绚丽多姿，是傣族服饰的精华。上衣为紧身短衫（“贯头衣”），多为白色、粉色、黄色等，领口、袖口绣有花纹，或缀银饰，紧身设计凸显女性曲线。

　　下装是长筒裙（“笼基”），色彩鲜艳，有红、绿、蓝等纯色，或织有孔雀、花卉等图案，裙摆宽大，行走时飘逸灵动。女子爱戴银饰，包括耳环、项圈、手镯、腰带等，银饰上刻有花纹，精美夺目；发髻盘于头顶，插鲜花或梳子，头巾多为鲜艳的丝绸，与服饰相得益彰，尽显傣族女子的温婉与美丽。

　　傣族帽子

　　傣族帽子种类不多，注重实用与凉爽。男子多戴草帽或头巾，草帽用竹篾编织，宽大透气，适合田间劳作和外出遮阳；头巾多为白色，缠绕在头上，简单方便。

　　女子在节庆时会戴“花帽”，以彩色绸缎制成，缀有鲜花、银饰，美观华丽；日常则多以头巾包头，或仅用鲜花装饰发髻，体现了与自然的亲近。此外，僧侣戴黄色或红色僧帽，款式简单，象征宗教身份。

　　傣族鞋靴

　　傣族鞋靴适应湿热气候，以轻便凉爽为主。男女多穿拖鞋、凉鞋，材质有塑料、橡胶、皮革等，方便涉水和散热，是日常劳作和生活的首选。

　　在节庆或正式场合，女子会穿绣花布鞋，鞋面绣有花纹，搭配盛装；男子则穿黑色布鞋，款式简单。传统的“木屐”也曾流行，以木材为底，鞋面为布条，现已少见。傣族鞋靴不求华丽，注重舒适与实用，与整体服饰风格相协调。